"...in questo bel Paese manca la cultura del recupero dell'acqua,
non siamo così avanti come in altri paesi europei..."
                                     di Cristina Mascheroni e Graziano Paolo Vavassori

     È stata l'intervista più lunga che mai ci è capitato di affrontare, ma oltremodo piacevole; d'altronde, l'ospitalità nella ridente vallata di Reggio Emilia è una tradizione inevitabile. Il soggetto in questione è Giancarlo Presterà, conosciuto in occasione del nostro intervento al Sana di Bologna nel settembre 2005, Direttore commerciale di ARTECambiente S.r.l., docente di comunicazione e strategie di vendita, che si occupa di tutta la parte formativa e divulgativa dell'Azienda, fondata dal fratello Antonino Presterà e dal Geometra Mauro Lajo e coadiuvata da un vero pool di tecnici, esperti ambientali, quali il Prof. Maurizio

Borin, docente presso l'Università di Padova e agronomo, e dal Dott. Davide Tocchetto.
     L'appuntamento è presso l'Azienda Agricola biodinamica "Fondazione Le Madri" a Rolo, luogo di realizzazione da parte dell'azienda di uno splendido impianto di fitodepurazione, per "toccare dal vivo", come è nostra natura nonostante la provincialità di

Infobergamo.it, il loro lavoro e vedere con i nostri occhi se si tratta di un sistema valido oppure, in un mondo di ciarlatani, soltanto "aria fritta". L'argomento è molto più importante di quanto crediate; stiamo toccando il tema del bilancio idrico del nostro paese, che in modo esponenziale sta peggiorando ogni anno e presto, per quanto ancora facciamo finta di nulla, come se l'acqua fosse un bene inesauribile, saremo obbligati a porre rimedio ed a mettere mano al portafoglio.
     Giancarlo ci accoglie sorridendo, imperturbabile nonostante il sole cocente già alle 10:30 del mattino: "Benvenuti in questa oasi di verde che è la Fondazione Le Madri ," esordisce, "qui vi potrò raccontare come è nata l'avventura di ARTECambiente e del perché ci sta così a cuore la salute del pianeta Terra, illustrandovi dal vivo come nasce e come si sviluppa uno dei nostri progetti, la fitodepurazione."
     Ci diamo immediatamente del "tu" e la prima domanda sorge spontanea: Chi è Giancarlo Presterà? "Sono nato a Montefiorino, ridente paesino di duemila abitanti della provincia di Modena, sugli Appennini Modenesi.